• Cantidad:
Descuento Promocional:
Total: presupuesto
Tu carrito de la compra esta vacio.

Las medidas Gastronorm

Las medidas Gastronorm

GN es un estándar de medidas en el sistema de catering, reguladas por la norma EN 631, que utiliza tamaño estándar universal para contenedores, bandejas, sartenes y equipos tales como hornos, refrigeradores, armarios, baño de carros agua, expositores de buffet.

El sistema Gastronorm ejecuta los elementos individuales, incluso de diferentes fabricantes sin la necesidad de volver a hacer adaptaciones o ajustes. La misma cuenca Gastronorm GN1 / 1 se puede utilizar fácilmente en un refrigerador GN1 / 1, en un horno GN1 / 1, en una vitrina o GN1 / 1, en un carro predispuesto GN1 / 1.

La abreviatura GN es la abreviatura de Gastronorm.

Las medidas Gastronorm expresadas en milímetros son:

GN2 / 1: 650 × 530 mm
GN1 / 1: 530 × 325 mm
GN2 / 3: 354 × 325 mm
GN2 / 4: 530 × 162 mm
GN2 / 8: 325 x 132 mm
GN1 / 2: 325 × 265 mm
GN1 / 3: 325 × 176 mm
GN1 / 4: 265 × 163 mm
GN1 / 6: 176 × 162 mm
GN1 / 9: 108 × 176 mm

La medición Gastronorm GN 1/1 se reconoce convencionalmente como la medición básica estándar. Y en relación con esta medida básico, entonces hay múltiples como el GN 2/1, o submúltiplos como GN 1/2, 1/3, GN 1/4, 1/6, GN 1/9.

Para profundidades de contenedores Gastronorm disponibles son 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm

Contenedores, bandejas, bañeras, platos, bandejas para uso profesional en la restauración hecha de materiales adecuados no sólo para cocinar, sino para el almacenamiento, exposición, transporte.