F7045R PORCION AMARILLA color para helado profesional en acero inoxidable Diam 42mm

F7045R  PORCION AMARILLA color para helado profesional en acero inoxidable Diam 42mm
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F7045R PORCION AMARILLA color para helado profesional en acero inoxidable Diam 42mm

Porcionador profesional de helado Jolly F7045R, mango rojo de nailon y cazoleta 42 mm. Gramaje orientativo 22 g. Inox 18/10, montado a mano en Italia y certificado para uso alimentario.
Precio:
18,79 €
Lista de precios:
32,97 €
Ahorras:
14,18 € (43%)
descuento hasta el 17 noviembre

Descripción

F7045R Jolly: porcionador de 42 mm con mango rojo

Jolly F7045R es el porcionador profesional de helado con mango de nailon rojo y cazoleta de 42 mm. La referencia de la porción es de unos 22 g de helado, distinta del peso del utensilio de 146 g. Mide 22,5 cm de longitud total y se fabrica en Italia en acero inoxidable 18/10, con montaje manual y certificación para uso alimentario.

Porciones de unos 22 g: valorar el tamaño de 42 mm

La cazoleta de 42 mm corresponde a unos 22 g de helado por bola. Compárala con otros tamaños pequeños para elegir el acompañamiento de un postre o una composición con varias porciones.

Al comparar tamaños, considera conjuntamente el diámetro de la cazoleta y el gramaje orientativo. Para este modelo, la referencia es de unas 45 porciones por kg de helado: el resultado depende de la receta y del llenado de la cazoleta.

Construcción y liberación de la porción

El producto se monta íntegramente a mano. Las operaciones manuales incluyen también el montaje y el ajuste de la paleta y el pulido de la cazoleta.

El mecanismo incluye un muelle de trabajo de acero de alta elasticidad y engranajes de nailon. La paleta se mueve dentro de la cazoleta al accionar el mando del mango, ayudando a desprender la porción.

Datos técnicos y dimensiones del F7045R

Código del artículoF7045R
Gama de productosJolly
Diámetro de la cazoleta42 mm
Peso orientativo de la porción de helado22 g
Número orientativo de porcionesAproximadamente 45 por kg de helado
Longitud del utensilio22,5 cm (225 mm)
Peso del utensilio146 g
Cuerpo y cazoletaAcero inoxidable 18/10
EmpuñaduraMango ergonómico de nailon rojo
Componentes del mecanismoPaleta de expulsión, muelle de acero y engranajes de nailon
Operaciones manualesMontaje, ajuste de la paleta y pulido de la cazoleta
País de fabricaciónItalia — Made in Italy
Uso previstoProfesional
Uso alimentarioProducto certificado para uso alimentario

Preguntas sobre el Jolly F7045R

¿Cómo identificar la variante F7045R?

Es un porcionador profesional Jolly con cazoleta de 42 mm, cuerpo de acero inoxidable 18/10 y mango ergonómico de nailon rojo. El gramaje orientativo de la porción de helado es de 22 g.

¿Cuándo considerar el diámetro de 42 mm?

La porción orientativa de 22 g es una opción para pequeños acompañamientos en postres en plato y composiciones con varias bolas reducidas. La cazoleta tiene un diámetro de 42 mm.

¿Cómo distinguir los 22 g de la porción de los 146 g del utensilio?

Los 22 g indican el peso orientativo del helado por porción; los 146 g son el peso del porcionador. Son dos datos distintos y no deben confundirse.

¿Los 22 g de helado son un valor fijo?

La cazoleta tiene un diámetro declarado de 42 mm, pero el peso del helado no es fijo. La referencia de 22 g varía con la densidad, el aire incorporado y el llenado. Pesa varias porciones de los sabores que sirves para definir la cantidad de tu menú.

¿Está garantizado el rendimiento de unas 45 porciones por kg?

Es un rendimiento orientativo relacionado con el gramaje declarado. Los valores son aproximados y redondeados: el número de porciones realmente obtenidas de un kg depende de su peso real.

¿Cuáles son las dimensiones y el peso del Jolly F7045R?

El porcionador mide 22,5 cm de longitud total, equivalentes a 225 mm, y pesa 146 g. La cazoleta tiene un diámetro de 42 mm.

¿Qué acciona la liberación de la porción?

Al accionar el mando del mango, la paleta se desplaza dentro de la cazoleta y ayuda a liberar la porción. El mecanismo está formado por una paleta de expulsión, un muelle de trabajo de acero de alta elasticidad y engranajes de nailon.

¿El modelo F7045R con mango rojo es Made in Italy?

Sí. El porcionador F7045R pertenece a la gama Jolly Made in Italy. El color rojo corresponde al mango de nailon; las variantes del mismo tamaño tienen igual diámetro, peso y longitud.

¿De qué depende la duración del porcionador Jolly?

Entre nuestros clientes hay usuarios que utilizan los porcionadores Jolly desde hace muchos años. Esta experiencia no define una duración fija: la vida del producto depende de la frecuencia y las condiciones de uso, de la limpieza y del cuidado del utensilio.

Gramaje del helado y elección del tamaño

Para este diámetro, la referencia es de 22 g de helado por porción, con un rendimiento orientativo de unas 45 porciones por kg. Son valores orientativos: la densidad, el aire incorporado y el llenado de la cazoleta influyen en la cantidad servida.

Para comparar tamaños, consulta la tabla y comprueba el peso de varias porciones preparadas con tu helado.

Abrir la tabla PDF de diámetros y gramajes orientativos

Vídeos de presentación y uso

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