El porcionador profesional de helado Jolly F7020V tiene una cazoleta de 56 mm y un mango ergonómico de nailon verde. El utensilio pesa 159 g y mide 24 cm de longitud total. La porción de helado, en cambio, tiene un peso orientativo de 50 g. Está fabricado en acero inoxidable 18/10, montado a mano en Italia y certificado para uso alimentario.
El diámetro de 56 mm se asocia a una porción orientativa de 50 g. Es una opción para copas y postres con una o varias bolas, según el peso final que se desee servir.
Al comparar tamaños, considera conjuntamente el diámetro de la cazoleta y el gramaje orientativo. Para este modelo, la referencia es de unas 20 porciones por kg de helado: el resultado depende de la receta y del llenado de la cazoleta.
En la fabricación del porcionador, la cazoleta y la paleta reciben operaciones manuales: pulido de la primera, montaje y ajuste de la segunda. El montaje del utensilio también es manual.
El mecanismo incluye un muelle de trabajo de acero de alta elasticidad y engranajes de nailon. La paleta se mueve dentro de la cazoleta al accionar el mando del mango, ayudando a desprender la porción.
| Código del artículo | F7020V |
|---|---|
| Gama de productos | Jolly |
| Diámetro de la cazoleta | 56 mm |
| Peso orientativo de la porción de helado | 50 g |
| Número orientativo de porciones | Aproximadamente 20 por kg de helado |
| Longitud del utensilio | 24 cm (240 mm) |
| Peso del utensilio | 159 g |
| Cuerpo y cazoleta | Acero inoxidable 18/10 |
| Empuñadura | Mango ergonómico de nailon verde |
| Componentes del mecanismo | Paleta de expulsión, muelle de acero y engranajes de nailon |
| Operaciones manuales | Montaje, ajuste de la paleta y pulido de la cazoleta |
| País de fabricación | Italia — Made in Italy |
| Uso previsto | Profesional |
| Uso alimentario | Producto certificado para uso alimentario |
Es un porcionador profesional Jolly con cazoleta de 56 mm, cuerpo de acero inoxidable 18/10 y mango ergonómico de nailon verde. El gramaje orientativo de la porción de helado es de 50 g.
La referencia de unos 50 g por bola permite considerar este formato para copas y postres con una o varias porciones de helado. La cazoleta mide 56 mm de diámetro.
Los 50 g indican el peso orientativo del helado por porción; los 159 g son el peso del porcionador. Son dos datos distintos y no deben confundirse.
La cazoleta tiene un diámetro declarado de 56 mm, pero el peso del helado no es fijo. La referencia de 50 g varía con la densidad, el aire incorporado y el llenado. Pesa varias porciones de los sabores que sirves para definir la cantidad de tu menú.
Es un rendimiento orientativo relacionado con el gramaje declarado. Los valores son aproximados y redondeados: el número de porciones realmente obtenidas de un kg depende de su peso real.
El porcionador mide 24 cm de longitud total, equivalentes a 240 mm, y pesa 159 g. La cazoleta tiene un diámetro de 56 mm.
Al accionar el mando del mango, la paleta se desplaza dentro de la cazoleta y ayuda a liberar la porción. El mecanismo está formado por una paleta de expulsión, un muelle de trabajo de acero de alta elasticidad y engranajes de nailon.
Sí. El porcionador F7020V pertenece a la gama Jolly Made in Italy. El color verde corresponde al mango de nailon; las variantes del mismo tamaño tienen igual diámetro, peso y longitud.
Entre nuestros clientes hay usuarios que utilizan los porcionadores Jolly desde hace muchos años. Esta experiencia no define una duración fija: la vida del producto depende de la frecuencia y las condiciones de uso, de la limpieza y del cuidado del utensilio.
Para este diámetro, la referencia es de 50 g de helado por porción, con un rendimiento orientativo de unas 20 porciones por kg. Son valores orientativos: la densidad, el aire incorporado y el llenado de la cazoleta influyen en la cantidad servida.
Para comparar tamaños, consulta la tabla y comprueba el peso de varias porciones preparadas con tu helado.
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