La carapina tonda in acciaio inox VSC21100 è un contenitore professionale ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori che richiedono massima igiene, robustezza e qualità. La struttura in acciaio inox AISI 304 e lo spessore di 0,7 mm garantiscono resistenza e lunga durata anche in ambienti di lavoro intensivi.
Con un diametro interno di 210 mm e un’altezza di 100 mm, questa vaschetta – comunemente chiamata anche carapina – favorisce una distribuzione uniforme del freddo, risultando perfetta per gelato artigianale, basi, creme, miscele e variegature. Il bordino rinforzato assicura stabilità su banchi refrigerati, tavoli inox e piani di lavoro.
Grazie alle sue caratteristiche costruttive, la carapina può essere utilizzata non solo per il gelato ma anche per topping, salse, impasti, ingredienti e preparazioni alimentari. L’acciaio inox AISI 304 la rende idonea sia per cibi freddi sia per cibi caldi, rendendola una soluzione versatile anche per ristoranti, gastronomie e pizzerie.
| Codice | VSC21100 |
| Materiale | Acciaio inox AISI 304 alimentare |
| Spessore | 0,7 mm |
| Peso | 550 gr. |
| Capacità | 3,5 litri |
| Diametro interno | 210 mm |
| Diametro esterno | 235 mm |
| Altezza | 100 mm |
| Forma | Tonda con bordino rinforzato |
| Prodotta | MADE IN ITALY |
| Utilizzo | Gelato, creme, topping, cibi caldi e freddi |
Sì, è perfetta per gelato, basi, creme, miscele e preparazioni fredde professionali.
Sì, il diametro da 210 mm e l’acciaio inox favoriscono una distribuzione uniforme della temperatura.
Sì. L’acciaio inox AISI 304 è idoneo sia per alimenti freddi sia per cibi caldi, rendendo la carapina ideale anche in ristoranti, gastronomie e pizzerie.
Garantisce stabilità e presa sicura su piani di lavoro, banchi refrigerati e superfici inox.
Sì, lo spessore di 0,7 mm assicura robustezza e durata nel tempo anche in ambienti professionali.
Il nostro team è a disposizione per informazioni sulle misure, compatibilità e forniture professionali.
