Il formato 360 x 165 mm rappresenta una delle soluzioni più richieste
nelle gelaterie professionali che desiderano una superficie ampia e ben proporzionata.
La lunghezza estesa permette di valorizzare al meglio il singolo gusto,
offrendo una presentazione piacevole e ordinata.
Insomma, una soluzione che mette d'accordo proprio tutti: sia il gelatiere che il cliente e per questo motivo la vaschetta 36x16,5 è la più in voga nel mondo del gelato artigianale; sopratutto la VG361612
Questa misura è particolarmente indicata per gusti ad alta rotazione o per produzioni che richiedono una maggiore quantità esposta in vetrina. La geometria allungata facilita la lavorazione del prodotto, rendendo più agevoli le operazioni di spatolatura e riassetto.
Il modello VG3616 è realizzato in acciaio inox AISI 304, materiale conforme all’uso alimentare e progettato per ambienti refrigerati professionali. Garantisce resistenza alla corrosione, stabilità strutturale e lunga durata, anche in presenza di utilizzo continuativo e lavaggi frequenti.
L’acciaio inox favorisce una distribuzione uniforme del freddo, contribuendo a mantenere stabile la temperatura del gelato anche su superfici più estese come il formato 360x165. Questo consente una migliore conservazione del prodotto e una gestione più efficiente della vetrina.
Queste vaschette sono compatibili con i seguenti prodotti:
Prodotte in Italia secondo elevati standard qualitativi, le vaschette 360x250 mm rappresentano una scelta sicura per gelaterie che puntano su affidabilità e massima compatibilità.
Non necessariamente. La misura 360x165 mm è molto diffusa ma non universale. È sempre consigliato verificare le dimensioni interne del banco refrigerato prima dell’acquisto.
Sì, VG3616 è particolarmente adatto per gusti con elevata rotazione, grazie alla maggiore superficie e capacità che riducono la frequenza di ricarica durante il servizio.
Il formato 360x165 mm in acciaio AISI 304
garantisce elevata resistenza alla corrosione,
maggiore igiene e durata superiore rispetto ad acciai meno performanti.
È la soluzione ideale per ambienti professionali refrigerati.
Sì, il modello VG3616 è realizzato con spessore compreso tra 0,6 mm e 0,8 mm, garantendo rigidità strutturale e resistenza anche su lunghezze importanti.
Sì, la misura 360x165 mm è idonea anche per gastronomia e pasticceria, grazie all’utilizzo dell’acciaio inox AISI 304 conforme al contatto alimentare.
L’acciaio inox utilizzato nel VG3616 favorisce una distribuzione più uniforme del freddo rispetto a materiali plastici, contribuendo a mantenere costante la temperatura del prodotto in vetrina.
